JÍDELNÍ LÍSTEK
K PIVKU I VÍNKU
Domácí nakládaný hermelín
smetanový plísňový sýr naložený s česnekem a pikantním kořením (1 ks)5,7
79,-
Utopencový salát
v kyselém nálevu uleželý s cibulí a feferonkou
69,-
Domácí bramborové chipsy se sweet chilli dipem
dozlatova usmažené z čerstvých brambor (100 g) 6
69,-
Tlačenka s cibulkou a octem
masová tlačenka s čerstvou cibulkou (100 g) 1
59,-
Domácí cibulové kroužky
dozlatova smažené s barbeque omáčkou
69,-
NA ZAČÁTEK
Smažené papričky jalapeños
mexické pálivé papričky plněné modrým sýrem (5 ks) 1,3,7,10
99,-
Opečená klobása podávaná s hořčicí a čerstvým křenem
selská klobása dozlatova opečená (1 ks) 10
89,-
Domácí pomazánka z vepřových výpečků
jemná pomazánka z vepřového boku s cibulkou a beraním rohem 1,9
79,-
Tatarský hovězí bifteček s topinkami
podávaný s česnekem a mnoha druhy koření (100 g) 1,3,10
149,-
Pomalu pečený vepřový bůček na černém Bernardu
marinovaný v bylinkách a česneku s cibulkou a hořčicí
99,-
Carpaccio z hovězí svíčkové
s hoblinami parmezánu, bazalkovým pestem a olivami (80 g) 7,8
109,-
KUŘÁTKOVY SPECIALITY
Pečené vepřové koleno marinované v pivní marinádě
podávané s coleslaw salátem, horčicí a čerstvým křenem (1000 g) 10,7
219,-
Pečená vepřová žebra v pikantní marinádě
s křenem, hořčicí a barbecue omáčkou (500 g) 10
179,-
Marinovaná kuřecí křidélka s kukuřičným klasem
dozlatova upečená podávaná s barbecue omáčkou (500 g) 10,1
159,-
Hovězí rumpsteak z irského býčka
v cibulové krustě s restovanou pancettou (250 g)
219,-
Marinovaná vepřová krkovička v čerstvých bylinkách
s restovanými fazolkami na česneku (250 g) 1
159,-
Šál z vepřové panenky do růžova upečený
s restovanými cukrovými lusky na slanině s cibulovým čatní
179,-
Hovězí burger s anglickou slaninou, čerstvým salátem,
sýrem čedar s americkým dresingem a steakovými hranolky (200 g) 1,3,7,10,11
179,-
Hovězí steak z argentínského býčka
Steak z argentínského hovězího ořechu s omáčkou se zeleným pepřem (250 g) 1,7
219,-
MNOHO MASA OD KUŘÁTKA
Kuřecí či vepřová směs v domácím bramboráku
jemně pikantní směs s čerstvou zeleninou (200 g) 1,3,5,6
169,-
Variace vepřových a kuřecích řízečků s citronem
dozlatova usmažené kuřecí prsíčko a vepřové karé (200 g) 1,3,6,11
149,-
Hovězí burger jalapeños v domácí sezamové bulce
s karamelizovanou cibulkou,rajčetem,jalapeños,anglickou slaninou,čedarem,barbecue omáčkou a steakovými hranolkami (200 g) 1,3
179,-
Smažená kuřecí kapsa s citronem
Plněná anglickou slaninou a hermelínem (200 g) 1,6
159,-
Grilované kuřecí prsíčko s bazalkovou omáčkou
nadívané sušenými třešněmi a mozzarellou (200 g) 1,3,7
159,-
Kuřecí burger s grilovaným kuřecím prsíčkem
mozzarellou,rajčetem,bazalkou,rukolou,bylinkovým dipem a steakovými hranolkami (200 g) 1
169,-
KUŘÁTKOVY ČESKÉ KLASIKY
Dozlatova upečená čtvrtka kachničky
podávaná s červeným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem (1/4) 1,3,7
169,-
Hovězí guláš dušený na černém Bernardu
s houskovým knedlíkem a čerstvou cibulkou (150 g) 1,3,7
149,-
TAKY JEDNA TĚSTOVINA...
Arborio rizoto s grilovanou vepřovou panenkou,
lesními hřibky,rukolou a parmezanem (200 g) 1,3,7
169,-
KDYŽ TO MUSÍ BÝT :-)
Smažený sýr gouda
s domácí tatarskou omáčkou (150 g) 1,3,7,10
119,-
Smažený hermelín
s domácí tatarskou omáčkou (120 g) 1,3,7,10
119,-
SALÁTY
Variace listových salátů s rozpečeným kozím sýrem
s cherry rajčátky, medovo-hořčičným dresingem a bylinkovými toasty 1,3,7
159,-
César salát z římského salátu s grilovaným kuřecím prsíčkem,
anglickou slaninou, parmezánem, dressingem a bylinkovými krutony 1,8,7
159,-
Velký řecký salát
s olivami a pravým řeckým sýrem feta 7
139,-
Velký šopský salát
s nakládaným balkánským sýrem 7
129,-
SLADKÁ TEČKA NA KONEC...
Cheesecake s jahodovým pyré
1,3,7
59,-
Horké hrušky se skořicí a badyánem s vanilkovou zmrzlinou
7
69,-
PŘÍLOHY
Pečené brambory ve šlupce s parmezánem
40,-
Vařené brambory maštěné máslem 7,1
30,-
Pečené brambory s česnekem 1
30,-
Smetanové brambory 1,7
30,-
Míchaná zelenina na másle 7
30,-
Restované fazolky na cibulce 7
30,-
Grilovaná zelenina s hrubozrnou hořčicí 10
45,-
Domácí bramboráčky (4 ks) 1,3
45,-
Houskový knedlík (5 ks) 1,3,7
30,-
Rozpečená česneková bageta 1,3,7
40,-
OMÁČKY
Tatarská omáčka 3,7,10
20,-
Pikantní omáčka 3,7,10
20,-
Česneková omáčka 3,7 10
20,-
Barbecue omáčka 3,7, 10
20,-
Sweet chilli omáčka 1
20,-
PIVEČKO ČEPOVANÉ
Plzeňský prazdroj 0,5
42,-
Bernard 10° (0,3 l) 1
19,-
Bernard 10° (0,5 l) 1
31,-
Bernard 11° (0,3 l) 1
20,-
Bernard 11° (0,5 l) 1
33,-
Plzeňský Prazdroj (0,3 l) 1
26,-
PIVEČKO V LAHVI
Kingswood Apple Cider
39,-
BERNARD Bohemian Ale 0,3 l
45,-
BERNARD tmavý (0,3 l) 12
30,-
BERNARD Nealkoholický světlý (0,5 l) 12
33,-
BERNARD Nealkoholický tmavý (0,5 l)
33,-
VÍNO
Bílé rozlévané Veltlínské zelené (0,1 l) 12
28,-
Červené rozlévané Modrý portugal (0,1 l) 12
28,-
Lahvová vína 0,75 l 12
dle aktuální nabídky,-
SEKT
Bohemia demi sec (0,75 l) 12
250,-
DESTILÁTY
Fernet Stock (0,04 l)
38,-
Fernet Stock citrus (0,04 l)
38,-
Rum tuzemský (0,04 l)
36,-
Vodka Jelzin (0,04 l)
36,-
Vodka Finlandia (0,04 l)
50,-
Jägermeister (0,04 l)
52,-
Beefeater gin (0,04 l)
45,-
Slivovice Stock (0,04 l)
45,-
Carolans (0,04 l) 3,7
46,-
Tequila Silver Pepe Lopez (0,04 l)
55,-
Metaxa ***** (0,04 l)
50,-
Berentzen jablko (0,04 l)
40,-
Berentzen švestka (0,04 l)
40,-
WHISKY
Johnnie Walker Red Label (0,04 l)
55,-
Tullamore Dew (0,04 l)
55,-
Jack Daniels (0,04 l)
65,-
KARIBSKÉ RUMY
Captain Morgan Spiced gold (0,04 l)
48,-
Captain Morgan Jamaica (0,04 l)
50,-
Z RODINNÉHO LIHOVARU ŽUFÁNEK
Absinthe St. Antoine (0,04 l)
80,-
NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE
Kofola točená (0,1 l)
7,-
Bonaqua neperlivá (0,25 l)
30,-
Bonaqua jemně perlivá (0,25 l)
30,-
Bonaqua perlivá (0,25 l)
30,-
Coca Cola light (0,33 l)
36,-
Nestea čaj zelený (0,2 l)
36,-
Kinley tonic (0,25 l)
36,-
Kinley tonic zázvor (0,25 l)
36,-
Cappy jablko (0,2 l)
32,-
Cappy pomeranč (0,2 l)
32,-
Cappy multivitamín (0,2 l)
32,-
Cappy jahoda (0,2 l)
32,-
Cappy hruška (0,2 l)
32,-
TEPLÉ NÁPOJE
Svařené víno červené či bílé 12
50,-
Bernard dle nabídky
CIDER
Kingswood Apple Cider (0,4 l)
36,-
